Onze wijnen

Hieronder vindt u een overzicht van onze wijnen. Deze wijnen zijn afkomstig van Pascal en Guy Ruhlmann, zonen van Gilbert Ruhlmann. Pascal en Guy zijn lokale onafhankelijke wijnmakers in hart en nieren die al jaren met grote zorg en liefde een compleet assortiment van kwalitatieve wijnen weten neer te zetten. Dit doen zij in de omgeving van Scherwiller; het mekka van een goede Riesling. Uit de regelmatige bekroningen die het assortiment van Ruhlmann ontvangt blijkt dat hard werk loont, en dat proef je!


Alsace Pinot Gris

Deze heerlijke witte wijn ontvouwt een weelderige en rijke persoonlijkheid. Stevig, rond en met een lange afdronk toont deze wijn samengestelde aroma’s van onderhout, die soms lichtelijk gerookt overkomen. Perfect bij eenden- of ganzenlever, wild, harde kazen en bij Aziatische gerechten.

13% Vol.
€ 10,50

Alsace Pinot Noir

Een rode wijn met aroma’s van roodfruit zoals kersen, frambozen, bramen, bessen en aroma’s die naar houttonen neigen. Deze rijke wijn heeft een complexe structuur en sluit perfect aan bij rood vlees, klein wild, fijne vleeswaren en harde/zachte kazen. Licht gekoeld consumeren voor de beste beleving.

12,5% Vol.
€ 10,50

Alsace Rosé Pinot Noir

Nog frisser dan de Pinot Noir is deze Rosé Pinot Noir. Fris, knisperend met de heerlijke aroma’s van roodfruit. Voor lichte gerechten is dit een perfecte keuze. Denk hierbij aan salades en lichte vleesgerechten. Of gewoon genieten met helemaal niets.

12,5% Vol.
€ 10,50

Alsace Pinot Blanc (Auxerrois)

Een lichte en makkelijk te drinken witte wijn van de wijndruif Auxerrois Blanc. Vrij discreet aan fruitige aroma’s van perzik, appel en florale tonen. Deze wijn is zacht van smaak en heeft een combinatie frisheid en souplesse waardoor ze bij tal van gerechten gedronken kan worden. Denk aan gevarieerde buffetten maar ook zeevruchten.

13% Vol.
€ 9,-

Alsace Muscat

Een heerlijke witte wijn die zeer geschikt is als aperitief in de zomer op het terras. Bijzonder fruitig met een parfum van verse druiven. Dit is een droge wijn, die je de sensatie geeft alsof je in rijpe druiven bijt. Naast een aperitief is deze wijn ook uitermate geschikt in combinatie met asperges.

12,5% Vol.
Binnenkort verkrijgbaar

Alsace Sylvaner

De frisse en lichte neus van deze witte wijn doet denken aan de fruitige en florale geur van citrusvruchten, witte bloemen of pas gemaaid gras. Lichte vanille en houtachtige tonen maken het een gedurfde wijn in zijn meest frisse vorm. Een droge wijn die een perfecte bondgenoot vormt van zeevruchten, vis of vleeswaren.

12% Vol.
€ 8,50

Alsace Gewurztraminer

Elegant en zeer fruitig. Subtiele smaken van exotisch fruit die een nadere toelichting voorzien op de neus. Deze witte wijn is uiterst complex en beschikt daarmee over een waar aromatisch palet. Een perfecte keuze voor Aziatische gerechten, stevige kazen en nagerechten.

13% Vol.
€ 11,-

Alsace Edelzwicker

Deze droge witte wijn is makkelijk te drinken en is verkregen uit een blend van van een harmonieuze wijnoogst. Edelzwicker wordt gemaakt van zogenaamde edele druiven. Drink haar bij eenvoudige gerechten zoals salades en vleeswaren.

12,5% Vol.
€ 8,50

Alsace Riesling

Geproduceerd van de traditionele druif uit de Elzas. Een droge witte wijn met verfijnde fruitige smaken en nuances van citrusvruchten. Deze gastronomische wijn is een perfecte begeleider van visgerechten, schaaldieren, wit vlees, geitenkaas en – uiteraard – zuurkool.

12% Vol.
€ 9,-

Alsace Riesling (Cuvée Particulière)

Deze Riesling is afkomstig van een perceel dat gelegen is aan de voet van een granieten heuvel. Daarmee is ze zeer fruitig en evenwichtig van smaak. Dit in tegenstellig tot de droge traditionele Riesling. Een zeer goede keuze in combinatie met garnalen, schaaldieren, coquilles, zalm of tonijn en de zoetzure keuken.

12% Vol.
Binnenkort verkrijgbaar

Alsace Scherwiller Riesling

Een droge witte gastronomische wijn. De wijngaard voor deze wijn ligt op een zeer stenige onverharde bodem met een lagere productie als gevolg. Met het gebruik van honderd procent Riesling druiven beschikt deze wijn over unieke aroma’s van witte bloemen en acacia’s. Met een vleugje citroen levert dit een heerlijke nasmaak voor het gehemelte op. Wederom een perfecte keuze bij visgerechten, schaaldieren, wit vlees, geitenkaas en - uiteraard – zuurkool.

13% Vol.
Binnenkort verkrijgbaar

Crémant d’Alsace

Als de allereerste mousserende witte wijn na Champagne wordt de Crémant d’Alsace enorm gewaardeerd. Deze Ruhlmann traditie zal u verleiden met haar florale en frisse aroma’s en vormt met haar subtiele en elegante prikkeling op de tong een mooie balans in de mond.

12% Vol.
€ 12,-
Winkelmandje

Winkelmandje

Product verwijderd.